El acero para hojas 8Cr13MoV es un acero inoxidable chino común para tijeras y cuchillos domésticos. El grado chino es comparable al acero Aichi AUS 8, pero tiene una mayor concentración de carbono.
Este artículo muestra la composición y las propiedades de este acero. También hemos recomendado las mejores marcas de acero inoxidable 8Cr13MoV (Spyderco Tenacious G-10) del mercado.
¿Qué es el acero inoxidable 8Cr13MoV?
Es un acero inoxidable martensítico con alto contenido en carbono y cromo. Tras el tratamiento térmico, tiene gran dureza, gran resistencia al desgaste y buena resistencia a la corrosión y a la abrasión.
Este acero es una marca conocida y barata de acero para cuchillos. La gente se refiere a él como acero inoxidable, y mejora la pureza y regularidad del acero. Este acero es como el acero japonés de la composición de grado AUS-8.
Debido a su bajo coste, este acero tiene unas excelentes cualidades de corte. Los productos fabricados con acero 8Cr13MoV resisten bien la corrosión. También mantienen los filos cortantes durante mucho tiempo si se someten a un tratamiento térmico adecuado.
Por qué es una buena opción para fabricar cuchillos
Comparado con otros aceros inoxidables, el 8Cr13MoV se comporta muy bien como cuchillo. El 8Cr13MoV es una gran elección para principiantes o compradores con poco presupuesto. Resiste la corrosión, ofrece buena dureza y es fácil de afilar.
El acero de la navaja es ideal para una amplia gama de actividades al aire libre. El acero se corroe a un ritmo gradual, por lo que no se erosionará en el bolsillo. También es bastante duradero y puede soportar la abrasión.
Aunque el 8Cr13MoV no es tan robusto como algunos de los aceros más caros del mercado, es una gran oferta. Es un cuchillo estupendo para regalar a un aficionado a los cuchillos que esté empezando, y es una opción más barata que el AUS-8.
Composición química 8Cr13MoV
A este acero se le añaden aleaciones metálicas para aumentar su resistencia y dureza. El 8Cr13MoV sería demasiado blando sin los metales adicionales y tendría una retención del filo mucho peor. Esto se debe a que este acero tiene menos carbono que otras hojas de acero inoxidable.
| Nombre | Composición (%) |
| Base | Hierro (Fe) |
| Carbono (C) | 0.7 - 0.8 |
| Silicio (Si) | < 1.0 |
| Manganeso (Mn) | < 1.0 |
| Fósforo (P) | < 0.04 |
| Sulpher (S) | 0.03 |
| Cromo (Cr) | 13.00 - 14.00 |
| Molebdeno (Mo) | 0.10 - 0.30 |
| Níquel (Ni) | < 0.6 |
| Vanadio (V) | 0.10 - 0.25 |
Propiedades del acero 8Cr13MoV
Pongámonos manos a la obra con las propiedades del acero inoxidable, que son claramente las más importantes. Mucha gente elige un cuchillo basándose en el acero que utiliza. Así que entender esto es clave si estás pensando en un cuchillo 8Cr13MoV.
Retención de bordes
La retención de bordes es el área en la que el 8Cr13MoV muestra un rendimiento débil. La falta de carbono en la composición del 8Cr13MoV provoca esta situación. Las aleaciones pueden ayudar con la dureza, pero los niveles más bajos de carbono perjudican la retención del filo. Tendrá que seguir afilando este cuchillo, ya que pierde el filo rápidamente cuando entra en contacto con cualquier material, incluso los ligeros.
Esta función afila los cuchillos de cocina con precisión. Ayuda a crear un excelente cuchillo de cocina. Sin embargo, como cuchillo de exterior, la escasa retención del filo puede resultar molesta.
Resistencia a la corrosión
8Cr13MoV tiene una buena resistencia a la corrosión por su alto contenido en cromo. No tendrás problemas de óxido durante mucho tiempo.
No obstante, no está de más que cuide su cuchillo. Aunque en general es resistente a la corrosión, puede oxidarse si no se mantiene correctamente.
Resistencia al desgaste
Debido a su alto contenido en cromo, manganeso y vanadio, el acero 8Cr13MoV ofrece una buena resistencia al desgaste. Como resultado, se producen mínimos daños en la superficie, eliminación o deformación del material.
Soldabilidad
No se aconseja soldar acero inoxidable de alto contenido en carbono 8Cr13MoV. La mayor concentración de cromo aumenta el contenido de carburo en este acero. Por lo tanto, resulta inadecuado para la soldadura.
¿Se oxida el 8Cr13MoV?
El acero de calidad china para hojas es el material principal en la producción de cuchillos de supervivencia. El acero 8Cr13MoV se oxida, aunque tarda mucho en hacerlo. Esta baja incidencia del óxido se debe al cromo 8%, que forma una fina capa de óxido en la superficie que impide el ataque del oxígeno.
Aunque este acero no es completamente inoxidable, se acerca bastante. El acero inoxidable debe incluir al menos un 11% de cromo para una resistencia total a la corrosión. Este grado chino es menos caro y tiene un buen equilibrio entre dureza y resistencia a la corrosión, perfecto para cuchillos de exterior.
Fabricación y tratamiento térmico
El 8Cr13MoV es un acero martensítico. Se somete a temple a alta temperatura y a otros tratamientos térmicos. Estos procesos le confieren sus propiedades únicas. Veamos más de cerca los detalles de estas técnicas de tratamiento térmico del 8Cr13MoV.
Calentamiento a Moldeo a Revenido a Forja a Esferoidización a Temple
Tras calentarlo en un horno de inducción al vacío, el proceso vierte 8Cr13MoV en moldes de troquel. Los operarios del proceso templan el material a temperaturas de entre 1800 y 1500 °C y lo dejan enfriar sin intervenir. Para transformar el 8Cr13MoV en acero martensítico, son necesarias muchas vueltas de forja.
El procedimiento de esferoidización también sirve para potenciar y mejorar la maquinabilidad del acero. Por último, se templa durante 3 horas a 180°C en agua salada o aceite.
Los mejores cuchillos Spyderco 8Cr13MoV (Tenacious G-10)
La gente conoce los cuchillos Spyderco por su calidad y rendimiento. Muchos amantes de los cuchillos hablan maravillas de ellos, lo que podría hacerte pensar que son lo mejor desde el pan rebanado.
La Spyderco Tenacious G-10 es una navaja plegable de tamaño medio. Ofrece un gran rendimiento a un precio asequible. Este cuchillo muestra una excelente artesanía.
Presenta el característico agujero redondo para facilitar su uso con una sola mano. El fabricante fabrica la hoja en forma de hoja con acero inoxidable 8Cr13MoV y la rectifica hasta conseguir un acabado totalmente plano.
Pros
Este acero es económico y fácil de afilar.
La muela tiene una superficie completamente plana.
LinerLock de Walker
La columna vertebral de Jim
Escalas de agarre de laminado G-10 con textura.
Clip de bolsillo con cuatro posiciones.
El acabado de la hoja es negro y no reflectante.
Existen opciones para bordes rectos o ligeramente dentados.
Contras
La hoja puede ser demasiado larga para transportarla o utilizarla en determinados lugares.
Las hojas Spyderco fabricadas con acero económico tienen un rendimiento algo peor que otras navajas Spyderco.
8Cr13MoV frente a acero D2
Por su precio, tanto el D2 como el 8Cr13MoV son excelentes aceros para cuchillos. En comparación con el 8Cr13MoV, el acero D2 es de gama más alta. El D2 es la mejor opción si desea un cuchillo de gama alta y más afilado.
Si busca un cuchillo barato, el 8Cr13MoV es la mejor opción. El D2 tiene mayor dureza y retención del filo que el 8Cr13MoV, aunque es más caro y menos resistente a la corrosión.
| Nombre | 8cr13mov Composición (%) | Composición del acero D2 (%) |
| Base | Hierro (Fe) | Hierro (Fe) |
| Carbono (C) | 0.7 - 0.8 | 1.40 - 1.60 |
| Silicio (Si) | < 1.0 | 0.60 |
| Manganeso (Mn) | < 1.0 | 0.60 |
| Fósforo (P) | < 0.04 | 0.03 |
| Sulpher (S) | 0.03 | 0.03 |
| Cromo (Cr) | 13.00 - 14.00 | 11.00 - 13.00 |
| Molebdeno (Mo) | 0.10 - 0.30 | 0.70 - 1.20 |
| Níquel (Ni) | < 0.6 | 0.30 |
| Vanadio (V) | 0.10 - 0.25 | 1.10 |
| Cobalto (Co) | 0 | 1.00 |
| Cobre (Cu) | 0 | 0.25 |
Conclusión
8Cr13Mov es un cuchillo de bajo coste que puede mantener el filo y resistir la corrosión. Puede arriesgarse con este acero, especialmente con el 8Cr13Mov de Spyderco. Le dieron al acero el mejor tratamiento térmico y sacaron el cuchillo más increíble.